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2月14日
2023.02.14
バレンタインデー☆
1月に「ガトーショコラ」を焼いたので、今日は「バスクチーズケーキ」にチャレンジしました。
何年か前に、レアチーズケーキは作ったことがあるけど…バスクチーズケーキは初めて。
【バスクチーズケーキ】
スペインのバスク地方発祥で、表面を黒く焦がしてるチーズケーキだそうです。
ちょっと焦げすぎた気も…
お味は美味しかったので…
セーフとします（笑）
2023.2.14 TUE
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