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フレンチ。

２０１９／０４／０６

久しぶりに広島の老舗フレンチへ☆

なんだか、お味のイメージが変わったような気がしましたが…変化したのは私の方かもしれません。

フレンチって、
その時の体調や環境、
また季節の食材を使用されることもあり、毎回感じ方が変わりやすいジャンルのような気がしますー。

でも、気配のような、イメージのような、、、
現実的に言えば、コンセプトだったり、シェフの好みやカラーというのでしょうか。。。根っこの部分は同じと思うのですが。

広島にもどんどん新しいお店ができて、若手オーナーシェフが誕生してます(o^^o)
老舗も、若手も、広島を魅力的に盛り上げていって欲しいと思います！

美味しいフレンチに行く時には、ワインを持ち込みすることが多いのですが、この度のワインも、お馴染みのrindo☆

2019.4.06 SAT

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